My Favourites#6 - Docinho de Açúcar. Do you want a Party?

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Descobri a Docinho de Açúcar acidentalmente, quando a loja se focava essencialmente na venda de produtos destinados a cake designers, numa altura em que tinha começado a brincar com o tema. :-) Aliás, a única formação que fiz foi com a Mónica, para aprender a fazer flores em pasta de açúcar. Foi em 2012, já lá vão 4 anos!

De lá para cá, a loja mudou de instalações duas vezes (sou cliente ainda da 1ªloja), sofreu amplicações/remodelações não sei quantas mais...A Mónica (e não só) não pára! :-D Para minha grande satisfação e grande "desgraça" também! :-D

A verdade é que tem sido o meu go-to-place no que respeita a artigos de decoração de festas infantis, e não só. Com cada vez mais oferta de temas originais, a cada visita penso "oh, que pena não ter  havido isto no ano passado" ou "oh, apetece-me fazer também este tema"... Dá vontade de estar sempre em festa! Esta é que é a verdade. Mas isto sou eu...que sou uma maluquinha assumida destas coisas de decorações de festas.

Como o Dia da Mãe é já no próximo Domingo, começo por aqui... <3

Yes I am! :-D

A loja é uma explosão de cores! Tudo organizado. Um festim para os meus olhos <3

Patches! Giríssimos! Quem diria? E, uma vez mais,"Oh...poderia ter colocado no meu post sobre o tema.." (este aqui) Está claro que não resisti e não saí de lá sem um. 

Aviso e peço desculpa desde já pelo longo "lençol" que se vai seguir. Mas não dá para não mostrar. São taaaantas coisas. 

Mudando de cores e para um tema que gosto muito.

E pronto! Prometo que são as últimas :-D Ficam tantas coisas por mostrar... Podem ver e comprar estas e outras mais coisas, no site da Docinho de Açúcar, aqui 

Mas sugiro uma visita à loja. Vão amar <3

Quem não caça com cão...caça com gato!

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Tivemos a oportunidade de prolongar o fim de semana comprido por mais um dia e, como é óbvio, não deixámos de o fazer. E assim o problema, que vos comentei ontem, veio de novo à tona. Ora, já o povo dizia "quem não caça com cão, caça com gato", não é?

Ou será que tenho de dizer, peixe? :-D

 "Mãeee, por favoooor!"  E pronto! Lá fui eu, precavida com uma muda de roupa para cada um, para não irem para casa nas condições de ontem :-) e pouco confiante da decisão tomada. Mas, verdade seja dita, a culpa é unica e exclusivamente minha. Com tantos fatos de banho novinhos em folha, giríssimos e morta por vê-los com eles vestidos, e deixo tudo em casa?! Mas quem me manda achar que sei mais que os "senhores da metereologia"?  Isto nem parece coisa de blogger! :-D

E lá voltámos ao mesmo local para mais umas brincadeiras, desta vez com autorização para um banho um pouco... mais completo. Parecia uma cena do antigamente, quando as gentes do interior chegavam à praia e se banhavam com as suas vestes! eheheh   Só visto.

Apenas sei que estavam tão felizes, que nem peixes dentro de água! A expressão mais apropriada, mesmo. Só não valeu mergulhar, porque apesar de haver peixes (dos verdadeiros), a água não me deixou inteiramente confiante...

A minha peixinha linda!

Amarelo! 

O piolho não teve autorização para tanto e teve de se contentar com algumas brincadeiras de fralda à mostra!

Após tirarem "a barriga de misérias" vestiram-se condignamente. Isto de fazer figuras tristes tem um limite, correcto?

Este macação da Amikko que lhe trouxe também do Little Style, veste tão bem. Sou super suspeita, eu sei, mas acho que lhe fica "a matar". <3

O meu pequerrucho teve direito a mais uma túnica às bolinhas. A terceira que vos comentei no post de ontem (aqui), também da Dot Baby. O descontentamento era por não poder continuar as brincadeiras na areia.

E agora...Back to life. Back to reality...

Quero mais, quero mais, quero mais!

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Quero não. Queremos!

Eu quero muito dias assim. Sem horários, sem corre-corre de um lado para o outro. Com os meus dois filhos por perto e, apesar das invenções a toda a hora, dias muito tranquilos.

Eles querem muito dias assim. O meu pequenino delira por ter a irmã por perto o dia todo e fica ligado ao turbo :-) Em dias como estes nem a sesta quer dormir para não perder pitada! Mas sempre muito bem disposto. E a inventar. Virar costas por alguns segundos pode dar, por exemplo, nisto. E nem vos digo como estava a cara dele...grrrr.

A Mimi delirou particularmente por ter tido as primas por perto durantes estes dias. Brincaram como se não houvesse amanhã. Para ela, tal como acontecia comigo quando era pequena, as primas são como irmãs emprestadas, amigas de brincadeiras infindáveis e de uma cumplicidade enorme. E algumas picardias também, ou não fossem elas mulheres :-D

A lavar espinafres, diziam elas. Pelo menos pode dizer-se que é uma brincadeira saudável! :-D

O friso da "cócó, ranheta e facada" e "apêndice" <3 <3 <3 <3

Agora ao contrário. O "apêndice" e a "cócó, ranheta e facada" :-D 

Viemos ao Algarve para aproveitar o feriado, é claro, mas sobretudo para um batizado. E apesar das previsões de muito bom tempo, não acreditei que fosse tãããooo bom. Meaning... Não trouxe fatos de banho. Pois...os protestos foram mais que muitos e com razão. Apesar disso, aproveitaram ao máximo. Só que correndo alguns riscos... A verdade é que foram para casa bem mais despidos :-)

Que boneco fica com esta túnica da Mimichic que lhe trouxe do Little Style. Gosto de vesti-lo de ganga, com um look mais "radical" mas gosto, sobretudo, de o ver assim. Elegante e querido! Adoro bolinhas e encantei-me quando vi esta túnica. E com mais duas que também lhe comprei. Ontem, já vos mostrei uma. A da Dot-Baby que usou no batizado (ver aqui)

Dias absolutamente 5 estrelas! 

Um batizado em ..., que é como quem diz, DOT DOT.

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Rumámos ao Algarve novamente, desta vez para um 2 em 1. Aproveitar o tempo bom e ir a um batizado.

Um dia muito bem passado, num lugar muito especial e com os meus dois piolhos muito "pinks" :-)

Na minha ida à Embaixada, no outro dia, outra das lojas que visitámos foi a Dot-Baby e, para grande espanto meu, ela escolheu este vestido para vestir neste dia. Espanto, por quê? Por uma simples razão...ela já se recusava a vestir qualquer peça de roupa com golas, golinhas, folhos, folhinhos... E tenho a certeza que se fosse eu a sugerir-lhe o vestido, ela diria-me-ia "não gosto".

Vestiu-o, adorou e eu também! E adorei também ver o M. de rosa <3

Foi aqui que a minha Mimi foi batizada <3  Já lá vão quase 7 anos, num dia quente, quente de Primavera (bem mais quente do que qualquer um do Verão desse ano, certamente!). Não foi fácil :-D

 Este tom de rosa é lindo!

 O M. é absolutamente obcecado por carros. Fica doido e teve muito por onde se entreter. Difícil foi convencê-lo a deixar as outras crianças também se sentarem um pouquinho ao volante.

 Este Cadillac é um show! O pequenote teve razão para ficar doido :-D

Um ambiente muito vintage.

 Nós adorámos, querida I. Beijinhos!!!

Healthy Recipe#4 - Sopa de Acelgas

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Ontem, falei-vos sobre a importância da sopa (quem não leu, pode fazê-lo aqui) para uma alimentação saudável e controlo da obesidade, sobretudo, das crianças.

Hoje, trago-vos uma receita que contém mais um ingrediente recente na minha alimentação, as Acelgas. Foi mais uma descoberta que fiz atráves da Quinta do Arneiro, uma Quinta de produção biológica (não dizem que são, são mesmo!) que fazem entregas em casa.  Resolvi comprar para experimentar (tal como outras que mais tarde falar-vos-ei sobre elas) e adorei. 

As acelgas foram uma excelente descoberta! É uma hortaliça com folhas verdes e longos talos que podem ser brancos, amarelos ou avermelhados. É um alimento muito nutritivo e de baixas calorias e com propriedades excelentes. 

São um excelente anti-oxidante, contêm um teor elevado de Vitamina K, sendo um poderoso cicatrizante. Contêm níveis muito elevados de vitamina A, importante na prevenção de problemas de visão, bem como para fortalecer o sistema imunológico. Ainda, têm um nível considerável de vitamina C, ácido fólico e sabia que têm mais ferro que os espinafres? Têm muitos minerais, nomeadamente cálcio, potássio e magnésio e são muito ricas em fibra.

Porém, contêm ácido oxálico que quando consumido em excesso pode prejudicar a absorção do cálcio pelos ossos. Uma forma de reduzir este ácido é fervendo a hortaliça. Ora, uma forma perfeita para as consumir é na sopa!

E aqui está ela. A receita da Sopa de Acelgas.

Sou sua paciente mas foi através da leitura do livro Dieta Única da Drª Mariana Chaves que aprendi como fazer uma sopa verdadeiramente saudável :-)

"Na panela deve colocar sempre na base os três grupos de vegetais nas mesmas quantidades, ou seja, 1/3 vegetais para a consistência, 1/3 de vegetais para o sabor e 1/3 de vegetais com fibra"

Ainda,

 "a sopa deve ser flúida" e "juntar uma colher de sopa de azeite para uma panela de 2 litros e só depois de desligar o lume".

Sopa de Acelgas

Ingredientes

2 courgettes grandes
1/2 couve flor
2 cebolas médias
1 alho francês
0,5 kg abóbora
1 pastinaca
1 molho de acelgas, cortado em juliana não muito fina
fio de azeite
sal q.b.


Modo de Preparação

Descasque os legumes e corte-os em cubos. Numa panela, coloque os cubos de legumes e acrescente água até metade da altura dos vegetais e tempere com uma pitada de sal. Após levantar fervura, deixe  mais 15 a 20 mins.

Desligue o lume e passe com a varinha mágica. Acrescente água até obter a textura pretendida.

Junte a juliana de acelgas e leve novamente a lume alto e deixe por mais 15 mins. Desligue o lume, acrescente o azeite e mexa.

E bom apetite!


Nota: Para a elaboração deste post, consultei a pág http://www.botanical-online.com/acelga.htm

Healthy Eating#3 - Come a Sopa Ana, come a Sopa!

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Sopa! Hoje quero falar-vos sobre a sopa.

Ora aqui está algo que até há uns anos era a base de todas as refeições (conhecem algum avôzinho que dispense a sua sopinha? O meu, não. Sim, aos 47 anos ainda tenho avô :-D) e que infelizmente tem vindo a cair em desuso. Eu própria tive uma fase na minha vida em que virei costas à mesma. Mas não sem consequências.

A sopa esteve sempre presente às minhas refeições, em criança. Claro que, tal como muitas outras, também eu refilava para comê-la. Eu era "má de boca". Mas nem por isso ela deixava de me aparecer à frente. Sofri, mas hoje agradeço à minha mãe por não vacilar. É um dos melhores hábitos alimentares que se pode criar para a vida. Sei-o bem e não a dispenso. Almoço e jantar. Todos os dias.

E, agora, faço questão de criar esta boa rotina nos meus filhos! Não sou do tipo de mãe que obriga a comer a comida toda no prato. Caso sejam crianças saudáveis e que se alimentem normalmente bem (friso bem o ponto), não vejo por que obrigá-las a empaturrar-se quando não querem mais. Até porque, no caso das minhas, não foram elas que escolheram a quantidade colocada. Não obrigo a comer tudo, mas sim a comer um pouco de tudo o que têm no prato.

Agora, quanto à sopa não há discussão. Podem até nem comer mais nada, mas a sopa é fundamental. E assim, eu tenho a certeza que têm o aporte necessário de legumes que lhes vai proporcionar as vitaminas, minerais, antioxidantes e fibra que precisam.

Não apenas pela quantidade de bons nutrientes que ingerimos quando a comemos, mas sobretudo pelo seu papel no controlo da quantidade de alimentos que vamos ingerir após, a sopa tem um papel muito importante.

Numa época em que a obesidade infantil é um mal crescente, há que voltar aos "bons velhos tempos". Mas não se esqueçam que o exemplo tem de vir de cima. Vai ser muito difícil convencer uma criança que diz não gostar de sopa a comê-la se a mesma não vir os seus pais a fazê-lo. Ou pelo menos a sua mãe. E disto tenho a prova viva em casa. Quando a minha filha me diz que não lhe apetece comer a sopa, digo-lhe "O que é que a mãe está a comer? Sopa. Se eu como, vocês também comem. Não há discussão" :-D

Se a sopa é odiada por algumas crianças, a mesma é adorada pelos nutricionistas. E a minha (perdoem-me as demais, mas a minha é a melhor de todas :-D) não é excepção. 

A Dra Mariana Chaves no seu recém-lançado livro, com imenso sucesso, Dieta Única apresenta-nos um capítulo chamado Crime Perfeito, com alguns segredos. Um deles encaixa aqui na perfeição!

"Segredo N.º2 - Faça uma cama de vegetais no estômago. 

....Este deve ser também um hábito no início das refeições. Os primeiros alimentos a meter na boca serão sempre os vegetais. Estamos desta forma a forrar o estômago com fibra e anti-oxidantes, não só por razões de volume (para o encher), mas também para que esta fibra se agarre à gordura que vem a seguir, não sendo assim absorvida na sua totalidade pelo organismo."

Estão a ver? 

Amanhã, mostro-vos uma receita de uma sopa saudável com um outro ingrediente recente na minha alimentação. Há que desafiar o nosso paladar e experimentar alimentos novos. Surpresas boas acontecem!

Fiquem atentos!